Butcher’s signature

    Le savoir du boucher dans votre assiette

    Burgers sur place et à emporter à Marseille

    En quête d’une adresse incontournable pour des burgers halal sur place ou à emporter à Marseille ? Situé au cœur de la cité phocéenne, Butcher’s Signature vous invite à déguster une sélection de burgers savoureux qui sauront combler vos papilles. Que vous souhaitiez profiter d'un repas dans ce chaleureux établissement ou emporter votre burger pour une dégustation à domicile, le chef et son équipe sont là pour satisfaire toutes vos envies. Les burgers sont préparés avec soin par le chef, en utilisant des ingrédients frais et de qualité. Chaque burger est assemblé avec précision, en accordant une attention particulière à la cuisson des steaks et à l'équilibre des saveurs. Que vous soyez de passage à Marseille ou que vous résidiez dans la région, venez déguster les délicieux burgers du restaurant sur place ou emportez-les pour une expérience gourmande à la maison.

    Contactez-nous

    Butcher’s signature

    Venez savourer l'excellence des viandes et grillades dans notre restaurant,
    où la passion culinaire rencontre l'art de la cuisson pour une expérience gustative inoubliable.

    Nos localisations

    Adresse
    49 boulevard d’Arras
    13004 Marseille

    Zone d'intervention
    Marseille

    Nos horaires

    Service brasserie
    Du mardi au dimanche
    De 7h à 23h30
    La cuisine
    Du mardi au dimanche
    De 11h30 à 14h30 et de 19h à 23h30
    Adresse

    Nos burgers

    Vous cherchez une adresse incontournable pour un burger à emporter à Marseille ? Au restaurant, vous trouverez deux types de burgers simples qui sauront satisfaire toutes les envies. Par exemple, notre signature, le Burger Avocado Beef, est un choix délicieux. Il est composé d'un succulent steak, accompagné de lamelles d'avocat pour une texture crémeuse et une saveur rafraîchissante. Pour les amateurs de saveurs audacieuses, la sélection de burgers signature ne manquera pas de vous impressionner. Découvrez le Black Star, un burger qui tourne autour de la truffe. Il est servi sur un pain noir au charbon végétal, garni d'une délicieuse sauce crème de truffe et agrémenté de lamelles de truffe pour une expérience gustative de haute qualité.
    Le Rossini est un autre incontournable, avec un steak garni de foie gras, offrant une combinaison irrésistible de viande tendre et de saveurs riches. Pour les grandes faims, l'Eggs and Bacon est aussi disponible. Ce burger est composé de deux steaks, de fromage cheddar fondu, d'un œuf mi-cuit et d'une sauce bacon, pour une explosion de saveurs généreuses. Chez Butcher's Signature, le chef s'engage à n'utiliser que des steaks frais de la plus haute qualité, pour des burgers qui raviront les amateurs de viande. Chaque burger est préparé avec soin et accompagné d'ingrédients savoureux. Laissez-vous tenter par les burgers alléchants, qu'il s'agisse de la signature Avocado Beef ou des burgers signature aux saveurs audacieuses comme le Black Star, le Rossini ou l'Eggs and Bacon.

    Les Filling de nos burgers

    Pour compléter l'expérience gustative de vos burgers, le chef garnit ses créations avec un mélange savoureux d'ingrédients frais et croquants.
    ● La laitue iceberg, avec sa texture croquante et son goût rafraîchissant, est l'accompagnement parfait pour apporter de la fraîcheur à chaque bouchée. Les feuilles de laitue ajoutent une touche de légèreté qui se marie harmonieusement avec les saveurs intenses du burger.
    ● Pour relever encore davantage les saveurs, une délicieuse sauce crudité est ajoutée. Préparée avec soin par le chef, cette sauce apporte une onctuosité agréable et une saveur légèrement acidulée qui vient sublimer le goût du burger.
    ● Les tomates, juteuses et savoureuses, sont finement tranchées pour ajouter une note de fraîcheur naturelle. Leur texture succulente et leur douceur équilibrent les saveurs plus intenses du burger, créant ainsi un équilibre parfait.
    ● Les oignons rouges, coupés en fines lamelles, ajoutent une touche de piquant et de légère acidité. Leur présence aromatique vient compléter les saveurs du burger, en ajoutant une dimension supplémentaire.
    Au restaurant, le chef attache une grande importance à la qualité des ingrédients utilisés. Chaque garniture est soigneusement choisie pour ajouter de la fraîcheur, de la saveur et de la texture, pour une expérience harmonieuse et délicieuse.

    Butcher’s signature

    Préparez-vous à une explosion de saveurs grillées et juteuses dans notre restaurant dédié aux viandes et grillades.
    Notre équipe passionnée vous invite à déguster des mets succulents, cuisinés avec expertise et servis avec un sourire chaleureux.

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